北京百姓山庄商贸有限责任公司

       北京百姓山庄商贸有限责任公司成立于2015年11月06日，注册资本100万元，由通州牛堡屯张氏一家创建而成，品牌取名“牛堡屯老张家”。牛堡屯老张家继承千年运河文化，传承百年制作工艺，在传统手工艺上配以先进现代化设备，将饹馇饸保留其原始味道，又提升其高贵品质。牛堡屯老张家不断拓展新产品，张氏亲自操刀幷传授员工技能，以匠人精神、匠人技艺，师徒相传地方式继承和发扬传统特色食品。于2017年08月30日正式签约入驻承德市营子区怡达现代农业园区并注册公司，名称为承德百姓庄园食品有限公司。

承德百姓庄园食品有限公司，注册资金200万元，总投资800万元，建筑面积1300平方米，年产饹馇饸120吨，年主营业务收入1000万元。经营范围：食品生产及销售；企业管理服务，广告设计、制作、代理、发布等。公司自行研发改进的混料、打浆、磨浆、灌浆等整体自动电子设备系统，以及具有电烘干设备、全自动电子油炸及过滤设备，油烟处理设备，新风送风过滤系统，将绿豆面、小麦面、玉米面等简单原辅料，运用先进设备，生产出优质、稳定的传统特色油炸小吃——饹馇饸等。现已面向全国线上线下销售，既有B2B，也有B2C销售模式，打破目前饹馇饸销售范围狭小的局限性。项目将产生巨大的经济效益和社会效益。

目前随着国内餐饮业发展迅速，不断创造出具有中国特色的创意意境菜，而本公司正是抓住这个契机，将饹馇饸与米其林风格的星级厨师合作，研发花开饹馇等特色创意菜，采用中央厨房的配送方式将饹馇饸销售至全国各大星级餐厅酒店。将初级农产品开发深加工，挖掘并增加其附加值。